紅燒魷魚這樣做，鮮香無比

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

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一：步驟

★★★★★★★★

?1準備一條草魚，切小塊放碗中，加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、生抽，一顆公雞蛋，一勺淀粉，抓拌幾下，腌制十分鐘

2油溫七成熱，下入一塊炸至金黃，撈出鍋留底油，放蔥姜蒜炒出香味，一勺豆瓣醬炒出紅油，

3加入少許清水，放入魚塊，加蠔油、雞精提鮮，大火收干湯汁，撒上小米辣、蔥花即可

二：成品

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