“雨頻霜斷氣清和，柳綠茶香燕弄梭。

布谷啼播春暮日，栽插種管事諸多?！?/span>

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暮春雨后百谷生，正是農(nóng)家播種時。

谷雨一至春漸遠(yuǎn)，只待夏日萬木蔭。

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今日谷雨，我們邀請清華大學(xué)歷史系教授劉曉峰老師，為我們講述谷雨節(jié)氣與農(nóng)耕文化間密不可分的聯(lián)系。

一、谷雨之意

谷雨是春天最后一個節(jié)氣，也是農(nóng)歷三月季春的第二個節(jié)氣。《通緯·孝經(jīng)援神契》載：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也?！?/span>

古籍《群芳譜》云：“谷雨，谷得雨而生也。”顯然，“谷雨”之名與“谷”和“雨”密不可分，取自“雨生百谷”之意。

《月令七十二候集解》中釋“谷雨”：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也?！惫扔曛畷r，降雨增加，氣溫升高，綿綿的春雨滋潤著松軟肥厚的土地，徹底趕走了此前的干冷，溫暖濕潤的環(huán)境正是谷類莊稼生長的大好時節(jié)。

正如農(nóng)諺所說，“清明忙種麥，谷雨種大田”，人們常在谷雨時種植玉米、高粱、黍米、稷米、谷子、大豆等作物。

從其名來看，谷雨代表的是一種氣象，反映了四季運行至此的降水情況，從而與農(nóng)事活動相聯(lián)系。季春之雨宜谷，對于極為重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中國百姓而言，此名亦不失為一種祈愿。

《春秋左氏傳》曰：“啟蟄而雩。”又曰：“龍見而雩。”這里的“啟蟄”“龍見”，皆指二月也。

“雩（yú）”指的是古代為了求雨而舉行的一種祭祀活動。上為“雨”，下為“虧”，人們渴望雨水能注滿大地干涸之處。春二月雩，秋八月亦雩。春祈谷雨，秋祈谷實。因此，谷雨也是春天大雩祈禱的目的。

“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”，在播種了五谷的大地上，人們殷切盼望著能有溫潤而豐沛的細(xì)雨落下，來喚醒這干渴了一整個冬天的莊稼地。

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二、谷雨三候

豐饒的雨水不僅催生了土地里的莊稼，也帶來了屬于這個時節(jié)的新生命?！对伓墓?jié)氣詩》里描摹道：

谷雨春光曉，山川黛色青。

桑間鳴戴勝，澤水長浮萍。

暖屋生蠶蟻，暄風(fēng)引麥葶。

鳴鳩徒拂羽，信矣不堪聽。

正如《月令七十二候集解》所言，谷雨有三候：初候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑。

一候萍始生

“萍，水草也，與水相平故曰萍，漂流隨風(fēng)，故又曰漂?！惫扔陼r分，池塘水面上生長出一片片的新綠，原本空蕩蕩的池子里，不覺間多了幾分熱鬧。要說綠意，放眼望去，大江南北，水稻都已長出第二片、第三片青青的稻葉；春茶的采摘也正值繁忙。

二候鳴鳩拂其羽

“鳩”指我們熟知的布谷鳥，“三月之時趨農(nóng)急矣，鳩乃追逐而鳴，鼓羽直刺上飛，故俗稱布谷?！惫扔昵昂螅瑱烟壹t過，已是暮春，農(nóng)事已急，常有空靈的“布谷、布谷”聲在田野間回蕩，遠(yuǎn)近高低，有起有伏。布谷鳥一邊鳴叫，一邊張翅振羽，好似在提醒人們布谷播種。

三候戴勝降于桑

戴勝鳥頭頂有冠，是與桑蠶相連的鳥。古時“勝”乃一種女性頭飾，戴勝鳥的冠羽看起來正像頭上戴了“勝”，顯得雍容華貴。在《山海經(jīng)》中，西王母也被稱為“戴勝”。

農(nóng)諺講“谷雨三朝蠶白頭”，暮春正是種桑養(yǎng)蠶的人家忙于飼養(yǎng)蠶寶寶的日子。古詩《采桑度》云：“蠶生春三月，春桑正含綠。女兒采春桑，歌吹當(dāng)春曲。”農(nóng)歷三月，戴勝鳥降落在桑樹上，借著桑樹生發(fā)的陽氣筑巢，并用清脆的叫聲預(yù)示著養(yǎng)蠶紡織的工作已經(jīng)開始。

谷雨時節(jié)，溫潤的雨水為谷類作物帶來了生機，而布谷催耕、戴勝催織這些代表性物候，也在不同方面，反映并指導(dǎo)著人們的農(nóng)事生產(chǎn)活動。

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三、谷雨民俗

作為與百姓的農(nóng)耕、紡織等日常生產(chǎn)、生活緊密關(guān)聯(lián)的節(jié)氣，谷雨期間自然少不了多樣的民間習(xí)俗，它們多與自然物候及各地風(fēng)土相結(jié)合，成為頗具特色的民間活動。

觀賞牡丹

常言“春有百花秋有月”，春天是百花盛開的季節(jié)，而谷雨則是牡丹花開的時節(jié)，因此牡丹又有一個別名——“谷雨花”。農(nóng)諺講“谷雨過三天，園里看牡丹”，要說谷雨時最為有名且流傳甚廣的活動，還得是賞牡丹。

牡丹花乃花之王者，盛開起來雍容華貴、絢麗奪目。不過一開始牡丹是作為一種中藥，長在山林之間。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“牡丹，味辛寒……一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷?！?/p>

到隋煬帝時，牡丹成為皇家園林的晚春之景。而中晚唐時期，牡丹花便已開滿長安街巷，普通百姓皆可欣賞。

唐朝詩人劉禹錫的《賞牡丹花》一詩有：“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”暮春谷雨時分，百花漸落，唯有牡丹，大氣磅礴、光彩照人地綻放于這風(fēng)調(diào)雨順之際，有著太平盛世的寓意，因此成為了唐朝的國花。

直至現(xiàn)在，每逢谷雨花期，山東菏澤、河南洛陽等許多地方都會舉辦牡丹花會，供來往游客觀賞。

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祭祀海神

中國是國土遼闊的大陸國家，同時又有著漫長的海岸線。對于以捕魚為生的沿海漁民而言，海神是他們生活的信仰。

春汛水暖之時，漁業(yè)生產(chǎn)開始進(jìn)入新周期，譬如，山東漁民素有“谷雨百魚上岸”之說。因此，谷雨在他們心中，像“過年”一般重要，是他們祭祀海神的重要日子。在這一天，漁民們以三牲（豬、雞、魚）、美酒等祭海，祈求出海平安，風(fēng)平浪靜，魚蝦滿倉。如今，山東沿海一帶的漁民仍流傳著“谷雨節(jié)”祭海的習(xí)俗。

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四、谷雨文化

從谷雨節(jié)氣的豐富內(nèi)涵可見，我國古代農(nóng)民的生產(chǎn)勞作，是嚴(yán)格遵循四時節(jié)氣的變換來開展的。特定時節(jié)呈現(xiàn)什么氣候，出現(xiàn)何種物候，又適宜哪些作物生長，自然早就展現(xiàn)給了我們。

古人借助“天人合一”的精神和能力，感受并總結(jié)出樸素而實用的生活規(guī)律，通過通俗親切的諺語或習(xí)俗，一代代流傳至今。我們追尋的不只是谷雨節(jié)氣的脈絡(luò)，更是中國大地上源遠(yuǎn)流長的農(nóng)耕文化的脈絡(luò)。而這些寶貴的經(jīng)驗智慧，將永恒地伴隨我們與自然相處的每個朝暮。

至此，屬于春的節(jié)氣即將落幕。谷雨一過，便是三春盡處。讓人翹首以待的，是那生機勃發(fā)的炎炎夏日。

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