大家好，我是清清。核桃的營養(yǎng)很豐富，具有促進(jìn)身體強(qiáng)健，大腦發(fā)育等作用，平時可以適當(dāng)?shù)慕o小孩吃一些，現(xiàn)在的小孩課業(yè)繁重，每天吃幾顆核桃可以補(bǔ)補(bǔ)腦，工作勞累的年輕人也可以吃一些來補(bǔ)補(bǔ)身體，同樣的老年人也可以適當(dāng)?shù)某裕哂醒a(bǔ)腦益智的作用。

最近清清聽到一個說法，有人說核桃是肝病的發(fā)物，尤其是老年人不能吃核桃，不然肝病就會找上門來，真的是這樣嗎？核桃是一種有高脂肪的堅果，如果食用過多，造成脂肪的堆積，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，那就會引起一些肝病，不過核桃是肝病的發(fā)物這句話不是完全正確的，因為適量的食用核桃，并不會對肝臟有影響，只要不過多食用，就不會引發(fā)肝病，想要肝臟更加健康，我們還要少吃這3種食物。

第一種:高糖類

吃糖可以給人帶來快樂，所以不少年輕人都喜歡吃甜品、喝奶茶，通過吃這些甜食，不僅可以滿足自己的食欲，還能讓心情愉快。不過這些食物都含有大量的糖份，并不適合經(jīng)常吃。

如果每次食用過多的高糖食物，會增加胰島素的分泌量，削弱肝臟對胰島素的敏感性，從而對肝臟造成負(fù)擔(dān)，肝臟功能就會受損，那樣身體會更加難受。無論是中老年人還是年輕人，都應(yīng)該控制糖分的攝入，多吃一些健康的食品，水果蔬菜，給身體補(bǔ)充各方面的營養(yǎng)，讓自己的血糖保持在一個穩(wěn)定的狀態(tài)，這樣才能擁有一個健康的身體。

第二種:燒烤類

近段日子以來，淄博燒烤很火，四面八方的游客紛紛到淄博游玩，大口吃肉大口喝酒，特別快活，這是令人很開心的事情，而夏天吃著燒烤喝著啤酒，與朋友們聚會聊天，心情也會得到放松。

不過對于吃燒烤，我們也需要控制次數(shù)，因為食物在高溫下烤時，油脂會滴在炭火上，然后產(chǎn)生的氣體與肉的蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生有害物質(zhì)，這樣會對人的身體造成傷害，并且燒烤要加入很多的調(diào)料，各種調(diào)料加在一起，長期這樣吃對身體會造成負(fù)擔(dān)，也會對肝臟有所損害，所以無論男女老少，建議不要經(jīng)常吃燒烤，偶爾吃一頓就可以了。

第三種:油炸類食物

天底下的美食那么多，烹飪方式也各種各樣，油炸絕對是好吃的方式之一，當(dāng)你在做魚塊的時候，用油先炸一遍，在放入料汁里炒一炒，吃起來外酥里嫩，還有一些炸土豆、炸串等等，都是很好吃的美食，相信大家都難以抗拒。

油炸食物確實好吃，但大家心里都清楚，油炸食物的脂肪含量和熱量都很高，而且在油炸的過程中還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，常吃會使自身體重增加，身體里的肝臟也會受損，所以油炸食物也并不適合常吃，不利于身體健康。尤其是老年人，身體機(jī)能已經(jīng)在退化，對于油炸食物最好就不要吃了，可以多吃一些粗糧和水果蔬菜，做到均衡營養(yǎng)，這樣身體才能夠爽利。

【最后】

正所謂病從口入，管住自己的嘴巴等于避免了一部分的病痛，想要肝臟健康，飲食上就要講究，就像這個季節(jié)可以吃一些黃瓜、茄子等蔬菜，它們含有多種營養(yǎng)元素，可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，水果還可以吃楊梅、李子等等，那些高油高鹽多食物要盡量少吃，要是多吃對但造成了損害，那影響可就大了。今天的分享就到這里，看完記得給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！關(guān)注清清愛做菜，下期見。