一、蘑菇

肝臟是人體的主要解毒器官。蘑菇具有很強(qiáng)的解毒功能，對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用。蘑菇中含有的硒不僅數(shù)量高，而且容易被人體吸收，所以你應(yīng)該多吃，尤其是喜歡喝酒的人。蘑菇可以幫助你遠(yuǎn)離肝病。

二、紅棗

實(shí)驗(yàn)表明，每天給肝功能差的人喝棗水可以增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝解毒的效果。每天取7個(gè)紅棗或龍眼干2元，加水煮或泡茶，每天喝一杯可以滋養(yǎng)肝血，促進(jìn)新陳代謝，維持腸道健康和蠕動(dòng)。

三、枸杞子

枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用。用于腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力喪失、萎黃無(wú)華、陰血不足等多種表現(xiàn)。枸杞可以吃多種方式，包括泡茶、煮湯和烹飪。但需要注意的是，最好長(zhǎng)期服用少量，不要過(guò)量。

四、雞肝

以臟補(bǔ)肝雞為先。雞肝是一種溫暖的食物。它可以補(bǔ)充血液、肝臟和胃。它是食物和肝臟的最佳選擇，比其他動(dòng)物肝臟有更強(qiáng)的作用。新鮮雞肝3，米克，煮成粥后服用。這種食物補(bǔ)充方法特別適合肝血不足的中老年人和食欲不振或眼睛干澀、愛(ài)流淚的人。

五、韭菜

多吃韭菜可以增強(qiáng)人體脾胃之氣，祛陰散寒，養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝。韭菜由于含有較多的纖維素，還具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的排便作用，有利于清潔腸腔。但韭菜性熱助陽(yáng)，陰虛或潰瘍者不宜食用，因?yàn)榫虏说鞍踪|(zhì)含量高，慢性腎病和痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。