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博特利赫派??????

一.材料

雞蛋 核桃 杏干 中筋面粉 黃油 白糖 小蘇打

二.制作方法

（一.）做法

1??往普通中筋面粉中加入無(wú)鹽黃油攪成絮狀，然后加入鹽、白糖、小蘇打攪拌均勻??

2??往碗中再加入無(wú)糖酸奶、酸奶油、雞蛋繼續(xù)攪拌均勻和成面團(tuán)后放入冰箱冷藏1小時(shí)?

3??去核的杏干放入破壁機(jī)中，加入開(kāi)水，白糖一起打碎

4??核桃放入破壁機(jī)中加入開(kāi)水、白糖一起打碎

5??面團(tuán)分成三分后取一個(gè)搟開(kāi)放上杏干泥鋪勻，然后再搟開(kāi)一個(gè)面團(tuán)蓋在杏干泥上鋪上核桃泥，再搟開(kāi)一個(gè)面團(tuán)蓋在核桃泥上

6??堆疊好后放在烤盤(pán)上刷上蛋液后，用叉子劃上幾刀??

7??烤箱提前5分鐘180度預(yù)熱后放入面餅烘烤30-35分鐘?

（二.）效果展示??