隨園行萬(wàn)里路文化筆記上海卷探索一千零一夜之第一夜：光明邨大酒家。 一、探索發(fā)現(xiàn)：上海百年老店、老字號(hào)、本幫菜大雜燴的光明邨大酒家。

二、詳細(xì)地址：上海市黃浦區(qū)淮海中路588號(hào)，坐落在繁華的淮海路商圈。 三、營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一到周日的11:00-14:00，17:00-20:30。記得下午不營(yíng)業(yè)。 四、環(huán)境服務(wù)：底樓是賣(mài)月餅和熟食的，一直都有很多人排隊(duì)。樓上是堂吃的。 五、招牌特色：淮海路上老字號(hào)：中秋節(jié)賣(mài)鮮肉月餅，清明節(jié)賣(mài)青團(tuán)，平日里賣(mài)熟食。 六、網(wǎng)友評(píng)論：這個(gè)店聽(tīng)說(shuō)特別是很多中老年朋友，非常喜歡去他家聚會(huì)和小酌。 七、整體總結(jié)：光明邨網(wǎng)紅地名不虛傳，門(mén)口永遠(yuǎn)兩條長(zhǎng)龍，外地游客可以來(lái)試試。 八、背景故事：光明邨大酒家始于1956年，前身為淮海食堂，后改名光明邨大酒家。 九、主打項(xiàng)目：鮮肉月餅、特色醬鴨、雞汁小餛飩、響油鱔絲、蟹粉生煎、蟹粉小籠。 鮮肉月餅：剛出爐的鮮肉月餅是一絕，大塊的肉鮮美可口，吃的出來(lái)的新鮮。 特色醬鴨：這個(gè)鴨子鴨皮油潤(rùn)酥糯，紅亮的醬汁薄薄的掛在肥肥的鴨子上面。 響油鱔絲：這個(gè)是它的招牌菜，響油鱔絲濃油赤醬，甜甜的，個(gè)人不是很喜歡甜的。 蟹粉生煎：外皮松軟，內(nèi)餡的蟹香充分地和肉餡融合，蘸著香醋一口下去味道十足。 老上海熏魚(yú)：屬于上海比較正宗的，外皮酥酥的甜甜的，里面肉質(zhì)很嫩的，很入味。 油爆蝦：蝦炸得金黃香脆，都不用剝殼，一口一個(gè)，吃的出來(lái)蝦肉的鮮甜。 蟹粉小籠：濃濃的蟹味，皮薄薄的，餡料十足，肉嫩而多汁，是鮮甜的小籠包。 紅豆沙小圓子：這個(gè)確實(shí)比較好吃，濃濃的紅豆沙里包裹著小圓子，還是芝麻餡的。 特色醬鴨膀：分量很足，性?xún)r(jià)比絕對(duì)高，濃油赤醬，燒的很入味，而且肉也不老。 雞汁小餛飩：性?xún)r(jià)比很高的小餛飩，個(gè)頭非常大，肉質(zhì)飽滿(mǎn)，一碗下來(lái)滿(mǎn)足。 十、野狐饞曰：本地上了年紀(jì)的老爺爺老奶奶聚集地，非常有人氣，菜品還好。