“乳鐵蛋白”這個名字

家長們一定都不陌生

最近幾年

乳鐵蛋白可謂十分受歡迎

它的實力何在?

為何如此“受寵”?

今天咱們就聊一聊

奶粉營養(yǎng)界的這位“大佬”

乳鐵蛋白

揭秘乳鐵蛋白“身世”

乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白。存在于人體的乳汁和各種分泌液中，其中初乳的乳鐵蛋白含量較高，其次是過渡乳。

2013年，國家衛(wèi)計委根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定發(fā)布的《關于批準抗壞血酸鈉等8種食品添加劑擴大使用范圍用量的公告（2013年第11號）》中擴大了乳鐵蛋白的使用量；

2017年，我國實施的最新《食品安全國家標準》，將乳鐵蛋白的純度要求規(guī)定為不低于95%，進一步將乳鐵蛋白的標準提高；

2018年，中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會發(fā)布了《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》，多名婦幼營養(yǎng)專家共同起草和評審。乳鐵蛋白是繼DHA之后又一個達成共識的、被認可功效的營養(yǎng)素。

“乳鐵蛋白”

為何如此受歡迎？

其一、業(yè)務能力強

乳鐵蛋白是母乳中重要的免疫物質之一，可提升自護力，護航孩子健康成長。乳鐵蛋白還有一個王牌優(yōu)勢那就是促進“鐵元素“吸收。鐵與乳鐵蛋白結合后吸收率是單純補充鐵劑的4倍。除此之外，乳鐵蛋白也有助于調節(jié)腸道菌群，主要是通過抑制病原菌的生長，從而促進乳酸桿菌及雙歧桿菌的增殖，進而維持腸道菌群平衡。

其二、珍稀且難得

相關資料顯示，鮮奶中乳鐵蛋白的含量只有0.02-0.2g/L，也就是說平均約10000kg鮮牛奶才能提取1kg乳鐵蛋白。乳鐵蛋白的分離工藝很復雜，2017年《食品營養(yǎng)強化劑乳鐵蛋白》規(guī)定乳鐵蛋白的純度要求從90%提升至95%；進一步加大了提純的難度。

宜品旗下乳鐵蛋白產(chǎn)品

為何奪免疫之冠

乳鐵蛋白

全新3大優(yōu)勢

樹立品質標桿

宜品家的多款調制乳粉中

都含有乳鐵蛋白

家長們在選奶粉的時候

可看一下“配料表”

如果里面有“乳鐵蛋白”的大名

放心大膽給孩子pick就行啦~

*以上資料來源于：公眾號奶粉圈、營養(yǎng)智庫