你體驗(yàn)過白啤酒嗎？相信大家一定會(huì)說，沒有飲用過白色液體的啤酒，除了水和牛奶是白色的，啤酒都是淡黃、淺黃、深黃、棕色等等，就是沒有白色液體的啤酒。事實(shí)上，白啤酒雖然稱為白啤，但酒體卻不是純白色或透明色，而是與普通啤酒相類似的黃色，顏色微微泛白而已。

白啤是以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒。由于生產(chǎn)工藝上使用兩種不同的酵母進(jìn)行二次發(fā)酵，并且在第二次發(fā)酵的時(shí)候會(huì)加入風(fēng)味物質(zhì)，成品后的酒液未經(jīng)過濾，酒中含有大量的小麥蛋白質(zhì)，使酒液呈現(xiàn)一種白色乳濁液狀態(tài)，所以稱之為白啤。清新口感，凈潔外觀，“白啤”從享譽(yù)世界，成為精釀界鼎鼎大名的品種。

市面上比較流行的兩大元老級(jí)白啤，分別是德式小麥白啤和比利時(shí)小麥白啤，它們都屬于基本款的小麥啤，風(fēng)格上相對(duì)來說比較接近，顏色為稻桿色到金黃色，爽口適應(yīng)是它們共同的特征。FENDI CLUB 702屬于德式小麥白啤，F(xiàn)ENDI CLUB 703則屬于比利時(shí)式小麥白啤。這兩款小麥白啤風(fēng)味簡(jiǎn)單，符合大眾的消費(fèi)品味，無論在家還是聚會(huì)，無論開罐直接體驗(yàn)還是用一只長(zhǎng)筒白啤杯，就能享受簡(jiǎn)單愉悅的清甜時(shí)光。

精釀白啤通常顏色比普通常見的啤酒略淡、淺黃泛白，酒體比較輕、殺口感強(qiáng)烈、泡沫也持久。

很多人接受不了苦的IPA，濃的修道院，高酒精度的各種啤酒，而白啤卻體現(xiàn)出了自身的優(yōu)勢(shì)。FENDI CLUB702小麥啤酒苦度低、酒精度低、原麥汁濃度高等特點(diǎn)，得到追求年輕時(shí)尚的年輕消費(fèi)者青睞，讓廣泛的啤酒消費(fèi)群體更容易接納。FENDI CLUB703屬于比利時(shí)白啤，風(fēng)格更加多元，香氣更加豐富，入口有除了麥芽的香氣，還有其他如柑橘類香氣。

其實(shí)并不是市面上的精釀白啤多了，而是國(guó)內(nèi)市面上其他品類啤酒太少了，絕大部分的人都習(xí)慣了淡拉格，不知道啤酒還有很多種類。無論是德式小麥白啤還是比利時(shí)式小麥白啤，他們只是眾多精釀啤酒分類中的一個(gè)分支。

如果在體驗(yàn)了多年啤酒的路上，想換換被同化了的口味，尋找到那種殺口勁爽的啤酒味道，想體驗(yàn)麥芽香氛的精釀，不妨試試FENDI CLUB 系列小麥白啤，相信會(huì)找到“相見恨晚”的感覺。