廣州沙園市場，貝類海鮮好季節(jié)，肥美而價(jià)廉
你的神仙課代表帶著廣州沙園貝類海鮮整理來啦 ??????
目錄
??美國大響螺
??日月貝
??江瑤
??生蠔
??花螺
??蟶子皇
??花甲皇
一、美國大響螺 ??
?
00:06
?原產(chǎn)北美洲，口感偏硬，鮮甜略遜色于響螺
一般用傳統(tǒng)碳烤、冷吃、爆炒、燉湯等
二、日月貝 ??
?
00:27
?
內(nèi)緣黃色是臺(tái)灣日月貝，清蒸口感一流，很脆嫩可口，刺身有很濃海水味
三、江瑤 ??
?
00:46
?性價(jià)比很高，味道口感略微遜色于大扇貝，肉多價(jià)廉，煎炒好過清蒸
四、生蠔 ??
?
01:04
?價(jià)格上漲，但確實(shí)肥美可口
五、花螺 ??
?
01:09
?一般都是養(yǎng)殖的，干凈脆而堅(jiān)實(shí)，味道鮮美
六、蟶子皇 ??
?
01:23
?長年有穩(wěn)定供應(yīng)，口感脆爽，出肉率高，最劃算
七、花甲皇 ??
?
01:37
?外殼相對(duì)薄，貝肉比例很高，口感肥美
標(biāo)簽：
