酸辣藕帶炒牛肉??

食材:

牛肉??200克，藕帶適量，青椒??，子姜，小米辣，泡椒，大蒜??

做法:

1、牛肉切??薄片，加兩勺??薄鹽生抽，一勺料酒，半勺老抽，少許鹽，少許雞精，3勺清水混合均勻，加一勺半淀粉抓拌上漿，噴少許油腌制備用

2、藕帶斜切??成片，子姜切細(xì)絲，青椒切絲，小米辣切絲，泡椒切絲，大蒜??切蒜片

3、熱鍋噴少許油，放入牛肉??快速翻炒滑散，炒變色后盛出備用??

4 、洗凈鍋后再噴入少許油，??放入子姜，青椒，小米辣，蒜片炒香，放入藕帶，泡椒炒兩分鐘，放入牛肉??翻炒均勻，加半勺白醋，兩勺薄鹽生抽，少許鹽，少許雞精混合調(diào)味就可以吃啦~??