空氣能熱泵蓮花烘干機(jī)——九品香水蓮花加工干燥工藝
九品香水蓮花,原產(chǎn)地是中國臺灣省,現(xiàn)已廣泛種植于熱帶和溫帶地區(qū)。九品香水蓮花,花朵碩大,花色鮮艷美麗,有金、黃、紫、藍(lán)、赤、茶、綠、紅、白等九大色系,分深淺不同有數(shù)使種之多,一年四季全年開花。九品香水蓮花因花朵碩大、香味濃郁、顏色鮮艷、花期長、產(chǎn)量高,烘干成九品香水蓮花茶,深受消費(fèi)者喜愛。

空氣能熱泵烘干機(jī)在九品香水蓮花烘干上的應(yīng)用:
空氣能熱泵烘干機(jī)是一種節(jié)能環(huán)保的新能源烘干設(shè)備,智能控溫控濕,操控簡單,能夠很好的把控香水蓮花在烘干過程中的溫度、濕度以及烘干時間,烘干后的九品香水蓮花外觀緊致秀麗、朵型完好、顏色漂亮。且香氣芬芳撲鼻、湯感甜醇,一杯一朵的九品香水蓮花,在水中盛開婀娜身姿。目前,海南省某香水蓮花種植合社也引進(jìn)了空氣能熱泵烘干技術(shù)來對香水蓮花進(jìn)行干燥。

九品香水蓮花一批次烘干時間約15~20小時。分裝盤、初烘、升溫、定溫烘干四個階段完成。
裝盤→初始烘干→升溫烘干→定溫烘干→包裝。
裝盤:將采摘后的九品香水蓮花進(jìn)行挑選,按規(guī)格大小,分等級,然后鋪展在透氣的烘盤上。裝盤要擺放均勻整齊,擺花時避免重疊、擠壓,讓鮮花保持合適間距,這樣的九品香水蓮花烘干后花型會更好看。

初始烘干:由于九品香水蓮花花朵碩大,表面積大,水分的蒸發(fā)量也大,排濕的控制比較重要。前期3~5小時烘干機(jī)溫度可以控制在35~38℃,濕度控制在55%~60%,連續(xù)大量排濕。
升溫烘干:九品香水蓮花水分含量降低后,可升溫至40~45℃,濕度控制在35%~40%,烘干5~8小時,此階段選擇通過“時間控制”的方式進(jìn)行排濕,有利于提升九品香水蓮花的烘干品質(zhì)、提高烘干效率。
定溫烘干:九品香水蓮花在歷經(jīng)兩次不同程度的烘干后,水分明顯減少,到后期水分蒸發(fā)速度相對較慢。完成階段,我們要根據(jù)九品香水蓮花的干燥度,再次適當(dāng)提高烘干的溫度,此階段烘干溫度可設(shè)置為55℃~60℃,直至烘房濕度降至13%左右即可出爐。

包裝:烘干后的九品香水蓮花,再次進(jìn)行揀剔,挑選出少數(shù)品相不好的。烘好后的九品香水蓮花,靜置空氣中回軟10~15分鐘后,需要進(jìn)行包裝,為了使每一朵九品香水蓮花都有較佳的口感,我們客戶采用的是一朵裝獨(dú)立包裝,這樣就大大減少了花茶受潮的機(jī)會。
溫馨提示:因物料形狀大小、數(shù)量、干濕度需求等不同,加工工藝也有所不同,以上工藝僅供參考。
