生物制品的研發(fā)和生產(chǎn)是生物藥物領域的重要任務。為了了解和優(yōu)化生物制品的性質(zhì)和效力，探究蛋白質(zhì)的一級結構，即氨基酸序列，具有關鍵意義。質(zhì)譜法作為一項強大的蛋白質(zhì)分析技術，可以準確、高效地檢測和鑒定蛋白質(zhì)的一級結構。本文將詳細介紹質(zhì)譜法檢測蛋白質(zhì)一級結構的原理、方法和應用，著重強調(diào)該領域的見解和相關知識信息，揭示質(zhì)譜法在生物制品研究中的重要作用。