一、味碟

1、蒜泥油碟

蒜末、香菜末、蔥末、香油、鹽

2、北方涮肉碟

熟花生沫、芝麻醬、韭菜花醬、腐乳、蔥末

3、麻醬味碟

芝麻醬、腐乳、韭菜花醬、蠔油、白糖、熟花生末、蒜末、香菜末、蔥末、香油

4、蒜香味碟

金蒜(油炸蒜）、蠔油、蔥末、生抽、紫菜、香油

5、海鮮味碟

蝦皮、紫菜(切碎的紫菜）、香菜沫、香油、生抽、雞精、香醋

6、微麻清湯碟

青花椒粉、鹽、雞精、蔥末、香醋、生抽、香油

7、經(jīng)典油醋碟

生抽、花生油、蘋果醋、蜂蜜、蔥末

8、香醋醬汁碟

洋蔥末、香醋、生抽、檸檬汁、蜂蜜、香油、黑胡椒粉

9、魚香味碟

蠔油、香醋、生抽、白糖、鹽、蔥末

10、姜汁味碟

姜末、蒜末、鹽、花生油

11、沙姜味碟

沙姜粉、生抽、花生油、蔥末

12、蔥油味碟

蔥油、蒜末、生抽

13、鹽焗味碟

姜末、蒜末、生抽、蔥末、鹽焗雞粉、花生油

14、沙拉醬碟

沙拉醬、薄荷葉末、酸奶、蜂蜜、橙汁(濃縮)

15、千島醬碟

酸黃瓜醬、洋蔥末、番茄沙司、酸奶、橄欖油

16、椰奶花生醬碟

紅糖末、椰奶、花生醬、檸檬汁、海鮮醬、熟花生末、蠔油

17、香醋醬碟

洋蔥末、黑胡椒粉、蜂蜜、香油、生抽、香醋、檸檬汁

二、紅油蘸碟

1、經(jīng)典油碟

蒜末、小米辣、蠔油、香油、蔥末、香菜末

2、經(jīng)典升級(jí)版油碟

蒜末、小米辣、蠔油、香油、蔥末、香菜末、熟花生末、熟芝麻

3、經(jīng)典豪華版油碟

蒜末、小米辣、蠔油、香油、蔥末、香菜末、熟花生末、熟芝麻、折耳根末、大頭菜末、熟豌豆

4、經(jīng)典改良版

蒜末、小米辣、香油、香醋、生抽、香菜末、蔥末。

5、紅油味碟

蒜末、小米辣、生抽、紅油、蔥末、香菜末

6、豆瓣醬味碟

炒香的豆瓣醬、蔥末、香菜末

7、香辣醬碟

香辣醬、蒜末、小米辣、香油、紅油、蔥末、香菜末

8、清湯鍋碟

小米辣、蒜末、香醋、生抽、蔥末、香菜末

9、韭香味碟

韭菜花醬、蒜末、小米辣、韭菜末、蠔油、生抽、蔥末

10、韓式辣醬碟

韓式辣醬、熟芝麻、蒜末、生抽、白糖、香醋、洋蔥末、香油

11、泰式酸辣碟

洋蔥末、小米辣、蒜末、香茅草末、黃檸檬片、魚露、檸檬汁、香菜末

12、檸香味碟

蒜末、小米辣、熟花生末、白糖、檸檬汁、香菜末、蔥末

13、百香果味碟

蜂蜜、百香果、洋蔥末、小米辣、生抽、香油、檸檬汁、香菜末

14、酸辣麻醬碟

熟芝麻、洋蔥末、小米辣、生抽、蠔油、香醋、芝麻醬、香菜末

15、燒烤味碟

蒜末、小米辣，熟芝麻、孜然粉、生抽、蠔油、白糖、辣椒面

16、芥末味碟

芥末、小米辣、蒜末、生抽、香菜末

17、沙茶醬碟

沙茶醬、紅花椒粉，蔥花、花雕酒

18、糊辣味碟

小米辣、蒜末、熟芝麻、白糖、香醋、生抽、花椒油、胡辣油

19、辣芝麻醬碟

芝麻醬、花生醬、紅油、生抽、香油、蔥末

20、蒜蓉醬碟

蒜蓉辣椒醬、蒜香粉、蒜末、雞精、白糖、香醋、蠔油、生抽、蔥末

21、燒椒醬碟

燒椒醬、辣椒面、蒜末、鹽、青花椒粉、折耳根末、香醋、生抽、木姜子油、蔥末、香菜末

22、牛肉醬碟

香菇牛肉醬、蠔油、蒜末、熟芝麻、沙茶醬、香醋、生抽、白糖、紅油

23、牛肉芝麻醬碟

香菇牛肉醬、辣椒面、蒜末、芝麻醬、蔥末、香菜末、生抽

24、香菇醬碟

香菇醬、芝麻醬、大頭菜末、蔥末、xo醬、香油

25、番茄辣醬碟

番茄沙司、鹽、蒜末、小米辣、蔥末、香菜末、生抽

26、黃豆醬碟

檸檬汁、黃豆醬、辣椒面、白糖、白醋、生抽

27、法式芥末醬碟

芥末、黑胡椒粉、鹽、紅酒醋、花生油

28、甜蒜辣醬碟

番茄沙司、甜蒜頭末、腐乳、熟芝麻、小米辣、辣椒面、蠔油、生抽、香油

29、泰式紅椒海鮮醬碟

二荊條、蒜末、白糖、香菜末、魚露、檸檬汁

30、酸角味醬碟

辣椒面、白糖、蔥末、魚露、檸檬汁、酸角汁

31、干蘸碟

鹽、熟花生末、熟芝麻、青花椒粉、辣椒面、蔥末、香菜末